Два столетия назад официальной наукой анемия признавалась смертельной болезнью, сопровождавшейся истощением организма.
Ученым и исследователям потребовалось больше ста лет, чтобы описать структуру молекулы витамина В12 или кобаламина, который стал лекарством от неизлечимого заболевания.
В современном обществе применение витамина B12 является нормой, его прописывают при витаминном дефиците, используют как лекарство и в качестве косметического средства.
Кладезь здоровья и энергии необходим детям и пожилым людям, активным спортсменам и представителям разных возрастных категорий.
Общая характеристика и необходимость употребления
Современными производителями и фармакологическими компаниями предлагается витамин B12 в ампулах и таблетках, включается в состав биологических добавок.
Это обусловлено тем, что он играет важную роль в укреплении различных систем человеческого организма, помогает поддерживать нормальный синтез ДНК и кровяных клеток.
Дефицит полезного компонента приводит к развитию когнитивных нарушений, способствует прогрессирующему снижению умственной активности.
При недостаточности вещества у людей разных возрастов диагностируется синдром хронической усталости, повышенная утомляемость и снижение концентрации, ослабление памяти.
Преимущества регулярного приема витаминного компонента
При постоянном пополнении запасов организма полезным веществом, по назначению врача, наблюдаются следующие эффекты:
- активное воспроизведение ДНК при их повреждении, что актуально для профилактики онкологических заболеваний;
- снижает риск развития болезней ЦНС, повышает мозговую активность и уровень концентрации, улучшает память;
- предотвращает риск развития психических дисфункций, депрессивных состояний и резких перепадов настроения;
- участвует в синтезировании клеток крови, используется для профилактики анемии у взрослых и детей разного возраста;
- нормализует общеобменные процессы, обеспечивает своевременное пополнение энергетических запасов организма.
Специалисты рекомендуют не принимать препараты с витаминным содержанием без консультации у профильных врачей, что может привести к проблемам со здоровьем.
Необходимость повышения уровня витамина в организме
Активно взаимодействуя с другими веществами, витамин В12 в таблетках хорошо усваивается и обладает комплексом полезных свойств:
- участвует в синтезировании фолиевой кислоты и активирует ее для дальнейшего усваивания внутренними органами;
- способствует усвоению биотина, поддерживающего активность и функциональность всех внутренних систем организма;
- позволяет восполнить дефицит кальция за счет его полного усвоения при комбинировании с употреблением В12;
- входит в комплекс витаминов группы В, способствующие повышение его биаоктивной формулы, полезной для человека.
Недостаток полезного компонента остро ощущается в холодные периоды и требует регулярного восполнения запасов вещества, не синтезируемого организмом.
Продукты питания с богатым содержанием кобаламина
Согласно последних медицинских исследований, недостаток витамина может стать причиной повышенной утомляемости и плохого самочувствия.
Выбирая, где купить витамин B12, можно рассмотреть вариант пополнения запасов организма полезным веществом можно организовать путем формирования рациона с употреблением витаминсодержащих продуктов:
- говяжья и куриная печень сохраняют витамин даже после тепловой обработки;
- мидии и моллюски, мясо тунца и сардин, атлантической макрели и лосося;
- мясо кролика, баранина и говядина, швейцарский сыр и фета, жирный творог;
- креветки и куриные яйца, цельное коровье молоко и йогурты, куриная грудка.
Под длительным воздействием тепла полезные свойства витамина теряют свою эффективность, как и при повторной заморозке.
Оптимальным вариантом остается прием в пищу свежих и хорошо приготовленных продуктов, без их повторного подогрева или замораживания, что в целом полезно для организма человека.
Суточная потребность человеческого организма в B12
Комитеты по питанию, организованные в различных странах, установили разные показатели суточной нормы потребления витамина B12 по инструкции.
Существует средний норматив потребления витаминного компонента, которые отличается для различных возрастных категорий людей, с учетом пола потребителей (мкг/сутки):
- детям достаточно 0,5-1 витамина;
- подросткам рекомендуется увеличить дозу до 1,3-1,4;
- для взрослого человека установлена минимальная доза - 2,0-2,4.
Беременным женщинам рекомендуется употреблять в сутки от 1,4 до 1,6 мкг в сутки, а для кормящих мам в период лактации доза возрастает до 1,9 мкг.
Пожилым людям, с целью профилактики разнообразных заболеваний и повышения уровня умственной деятельности необходимо принимать до 2,2 мкг/сутки.
Причины повышения дозы потребляемых витаминов
Существует ряд факторов, приводящих к необходимости увеличения дозировки и норм употребления витаминсодержащих продуктов, что можно заменить уколами витамина B12:
- при диагностированном снижении секреции соляной кислоты;
- в случае развития злокачественной анемии и гастроинтеральных операциях;
- при соблюдении диет и отсутствии в рационе продуктов животного происхождения.
Синтетический витамин помогает восполнить потребность организма человека и не допустить ухудшения здоровья.
Инъекции и прием таблетированных препаратов проводится в строгом соответствии с рекомендациями врача, для назначения курса лечения или профилактики необходимо обязательно пройти консультацию у профильного специалиста.
Основные физические и химические свойства вещества
Зная, в каких продуктах есть витамин B12 можно организовать его своевременный прием, заменив синтетические препараты.
Важно понимать, что это вещество является сложным и многокомпонентным, устойчиво к воздействию повышенных температур, но способно разрушаться при длительном воздействии ультрафиолета.
Водорастворимый витамин легко выводится из организма, поэтому важно обеспечить его полноценное усваивание, путем комбинирования с другими элементами.
Не растворяющийся в жирах компонент используется организмом сразу, а его избыток выводится из тела, поэтому следует строго следить за балансом всех питательных веществ.
Как повысить уровень усвояемости витаминного элемента
Продукты питания, выбранные для пополнения запасов витамина в организме необходимо правильно обрабатывать с целью полного усвоения полезных компонентов.
Специалисты в области диетологии рекомендуют употреблять в пищу витаминсодержащую пищу, комбинируя ее и создавая максимально полезные условия для организма:
- черный перец горошком, свежего помола, благодаря высокому содержанию пиперина способствует усвоению В12;
- листовая зелень, фасоль и брокколи с повышенным содержанием фолиевой кислоты обеспечивают полноценное впитывание витамина.
При недостаточном потреблении витаминов и пониженном содержании в организме кобаламина можно проконсультироваться с врачом, по поводу приема синтетических средств.
Максимальную пользу принесут прописанные и принимаемые в соответствии с инструкцией биологически активные добавки и витаминсодержащие, многокомпонентные препараты.
В какой форме лучше принимать полезные витамины
Положительные отзывы о витамине Б12, говорят о том, что компонент полезен при приеме в пищу продуктов с его высоким содержанием и при употреблении синтетических препаратов.
Диетические добавки полезны тем, кто придерживается режима ограниченного питания, что связано со здоровьем или курсом терапии.
Для здорового и активного человека рекомендуется организовать прием натурального витамина, но существуют случаи, когда не обойтись без пищевых добавок.
Особое внимание на пополнение запасов В12 организма необходимо обратить вегетарианцам, не употребляющим в пищу продуктов животного происхождения, рыбу и молочные или кисломолочные продукты.
Применение витамина в индустрии красоты и здоровья
Современными научными исследованиями доказано, что витамин В12 полезен для волос и способен улучшить состояние ногтей и кожных покровов.
Именно поэтому в косметологии активно применяются препараты на его основе для сохранения естественной молодости и красоты, витамин можно добавлять в маски и крема домашнего приготовления.
Фото витамина B12
