Вот как то последнее время задумываюсь, а не стать ли мне вегатарианкой, сколько сайтов уже пересмотрела, почти везде говорят о плюсах, но я думаю чт оминусов там тоже придостаточно! Господа кто, что думает по этому поводу, не бредовая ли это идея 
6 комментария
1947 просмотров
Вегетарианство - древняя история. Много людей поставили эксперимент на своём здоровье. Сейчас уже понятны минусы этой системы питания благодаря им. Если жить где-нибудь в Таиланде или Индии, можно питаться дарами местной флоры и не голодать. Я сделала для себя вывод, живу в холодной стране, да ещё и в огромном городе, значит, система не для меня. Летом ещё можно продержаться на прекрасных сезонных продуктах. А покупать непонятные по качеству орехи и фрукты с овощами зимой - это просто губить своё здоровье. Лучше всего, корректировать своё питание по сезонам и держать себя в руках по праздникам.
Во-первых, вы должны понять: для чего вы хотите перейти на вегетарианство? Во-вторых, вы должны будете хорошо наладить свое питание, чтобы у вас было достаточно необходимых в сутки нутриентов. Ведь в рационе должны присутствовать все группы витаминов. Кроме того, здоровая пища, богатая минералами стоит дорого и существенно влияет на бюджет. Кстати, вегетарианец и веган - это 2 разных направления. Веган не ест ни яйца, ни молочные продукты и даже мед. Считаю, что в условиях нашей страны, где нет достаточного тепла, долго быть вегетарианцем не совсем полезно. Нужно есть хотя бы немного животного белка.
Сторонников вегетарианста много в последнее время становится все больше, но я не разделяю этого энтузиазма. Человеку необходим белок, а по энергетической ценности с животным белком не сравнится ни молочный, ни растительный. Даже известные диетологи не рекомендуют полностью отказываться от животного белка, да и вообще нужно тщательно соблюдать соотношение БЖУ в еде. Да и вообще отсутствие животного белка может плохо сказать на гормональном фоне, особенно это касается женщин. Хотя там есть несколько течений, и некоторые из них даже рыбу едят) А вот веганство и сыроеденье - вообще не вариант.
Моё мнение что вегетарианство это штука хорошая, но не на постоянной основе. Человек всё же животное плотоядное и нам жизненно необходимо есть мясо, что бы наша кровь была в порядке и тело получало необходимое количество аминокислот, которые действительно будут нормально усваиваться организмом, в отличии от аминокислот взятых из растений. Но лично я в году провожу 2 вегетарианских месяца, как правило я их делю, один месяц весной, второй месяц осенью. Целью я ставлю очистить свою кровь и внутренние органы, и это действительно работает. ЖКТ начинает работать как часы, чувствую себя намного свежее, но через месяц начинаю питаться привычно, мясо, куриные яйца, молоко и т.д., потому что знаю что моё тело без мясного будет страдать и болеть.
Полезно - понятие весьма субъективное. Я отказалась от мяса 5 лет назад, сбросила немало лишнего веса, бросила курить, стала заниматься спортом, любить движение и заметила улучшение состояния волос и ногтей. При этом я не прилагаю ужасных усилий, не считаю это диетой, мне очень комфортно и легко. Полезно питаться здоровой пищей, наполненной витаминами и полезными веществами. В том мясе, которое продают у нас в супермаркетах, я не вижу ничего полезного, равно как и в непонятных овощах-фруктах, которые продают зимой и везут непонятно откуда. Поэтому вегетарианство - не диета, и не вариант правильного питания. Нужно найти для себя какой-то свой вариант, в котором будет комфортно и полезно именно Вам.
Вегетарианство не для всех полезно. Рассказываю историю из жизни. Наверняка многие слышали, что такое анемия. Для тех, кто не в курсе я объясняю это когда в организме нехватка мяса. Моя знакомая исключила мясные продукты из рациона, стала вегетарианкой и подорвала здоровье. Она хотела похудеть, а в итоге заработала себе новый букет болячек. Я не понимаю, почему люди добровольно отказываются от определенных продуктов.